Tardieu Laurent, Chateauneuf-du-Pape vieilles vignes blanc 2023

Λευκό κρασί από την περιοχή του Νότιου Ροδανού στη Γαλλία. Οι αρωματικές του νότες περιλαμβάνουν φουντούκι, βανίλια, μανταρίνι και κίτρινο μήλο, ενώ στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και μελιτώδες, με δυνατότητα παλαίωσης έως το 2030. Σύμφωνα με τον παραγωγό, αυτό το κρασί θεωρείται σχεδόν σαν κόκκινο λόγω της συγκέντρωσης, της πυκνότητας και της ισορροπίας του, προσφέροντας μακρά επίγευση και δυνατότητα μακράς παλαίωσης.
Ωρίμανση: Ζυμώθηκε και παλαίωσε για εννέα μήνες σε νέα, καθώς και σε βαρέλια ενός και δύο ετών.

AOP Chateauneuf-du-Pape

40% Grenache Blanc, 30% Roussanne,
20% Clairette, 10% Bourboulenc

13,5% Vol. 10°C

 
Ταιριάζει με λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος), οστρακοειδή και λευκά κρέατα.
Επιδέχεται παλαίωση.