Domaine Seguin-Manuel,Puligny Montrachet “Les Reuchaux ” 2023 Blanc

Ανοιχτόχρυσο χρώμα. Στη μύτη εμφανίζει έντονα αρώματα κίτρινων φρούτων, με νότες βανίλιας και λουλουδιών. Δυνατό και γεμάτο σώμα, παρουσιάζει υπέροχη συμπύκνωση φρούτων, εμπλουτισμένη με έναν ορυκτό χαρακτήρα. Οι καβουρδισμένες νότες δρυός υπάρχουν διακριτικά, συμπληρώνοντας το φρούτο. Μακρά και κομψή επίγευση.
Οινοποίηση & Ωρίμανση: Ο τρύγος γίνεται με το χέρι, τα σταφύλια συνθλίβονται απευθείας και ο χυμός ζυμώνεται αργά σε δρύινα βαρέλια. Το κρασί ωριμάζει πάνω στις οινολάσπες του και εμφιαλώνεται μετά από 14 μήνες.

AOC Puligny Montrachet Burgundy, France

100% Chardonnay

13% Vol. 10-12°C

 
Απολαύστε το με οστρακοειδή, κοτόπουλο ή ένα ήπιο τυρί όπως το Brillat-Savarin.
Δυνατότητα παλαίωσης.