SAUVIGNON DOC FRIULI COLLI ORIENTALI 2024, Castello Di Buttrio

Χρώμα: Αχυροκίτρινο.
Άρωμα: Πολύ αρωματικό και κομψό, με χαρακτηριστικές νότες κίτρινης πιπεριάς, φασκόμηλου, τροπικών φρούτων, ροδάκινου και πεπονιού.
Γεύση: Πλήρης, καλοδομημένη, βελούδινη και κομψά ισορροπημένη, με εξαιρετική δομή και άρτια οξύτητα.

DOC Friuli Colli Oriental

Ωρίμανση:Για 6–8 μήνες στις οινολάσπες, οι οποίες παραμένουν σε αιώρηση με περιοδική ανάδευση.
Διάθεση στην αγορά: 8–10 μήνες μετά τον τρύγο.

Sauvignon Blanc

13% Vol. 8-10°C

Εξαιρετικό με οστρακοειδή γενικότερα και ιδιαίτερα με καραβίδες, είτε ωμές είτε σε πιάτο ζυμαρικών. Ιδανικό με αστακό ή καραβίδα, μαγειρεμένα με κάθε τρόπο, καθώς και με ψάρι ψημένο με μεσογειακά βότανα. Εξαιρετικό επίσης με αρωματικά ριζότα ανοιξιάτικων χόρτων.