ERIC LOUIS Sancerre blanc 2023

Παρά τη ζέστη –το 2023 ήταν από τα πιο θερμά καλοκαίρια– οι σωτήριες βροχές και η απουσία ζημιών μάς χάρισαν πλήρη, υγιή και ποιοτική παραγωγή.
Οι ιδανικές συνθήκες και η αναμονή της τέλειας ωρίμανσης οδήγησαν σε μια σοδειά πραγματικά ξεχωριστή.
Απαλό χρυσαφί χρώμα, με αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων, πλαισιωμένα από ορυκτότητα. Στο στόμα είναι φρέσκο, κομψό και ισορροπημένο, με νότες φρούτου του
πάθους, λεμονιού, διακριτική κιμωλία και ζωηρή οξύτητα.

Sancerre, France

100% Sauvignon Blanc

12,5% Vol. 10-12°C

 
Ιδανικό ως απεριτίφ, αλλά και εξαιρετική επιλογή δίπλα σε σαλάτες με εσπεριδοειδή, κατσικίσιο τυρί ή κοτόπουλο. Θαλασσινά και ψάρια, ελαφριά πιάτα.
Παλαίωση: 3 έως 5 χρόνια.