PROSECCO DOC EXTRA DRY

Λαμπερό χρώμα αχυρένιο με πρασινωπές ανταύγειες. Αρμονικό και φρουτώδες με άρωμα, που θυμίζει μήλο Renetta.Γεύση φρέσκια και ισορροπημένη, με κομψή επίγευση. Λεπτό και επίμονο αφρισμό (perlage).

Veneto (Treviso)

Οινοποίηση: Η αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη χαμηλή θερμοκρασία (17°C) για μία εβδομάδα, ώστε να διατηρηθεί η ποιότητα των σταφυλιών. Στη συνέχεια, ο οίνος υποβάλλεται σε δεύτερη ζύμωση σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (16°C) για τουλάχιστον 30 ημέρες. Πίεση: 4,5 atm.

100% Glera

11% Vol. 4-6°C

Εξαιρετικό ως απεριτίφ και ιδανικό για κάθε είδους μπουφέ. Ταιριάζει υπέροχα με κάρι λαχανικών, νάτσος με γουακαμόλε.